西米: , 椰汁: , 火龍果: , 黃桃:
1把西米放進清水裡洗乾淨泡10分鐘備用。
2煮一鍋水,水煮開後,倒入西米。
3等水再次滾開,熄火泡15分鐘,到西米呈半透明狀,盛出來,用涼水泡。
4火龍果和黃桃切成小丁。
5容器里倒入椰汁,放入煮好的西米,裝飾上可愛的水果丁就大功告成了!!
西米煮的過程中要不斷的攪拌,以免沾鍋。