紅粉佳人 0

原料

細圓掛麵: 一束, 高湯: 一碗, 莧菜汁: 一碗, 鹽 雞精: 少許

步驟

1細圓掛麵用高湯煮熟撈出瀝干水。

2煮開的莧菜水裡放少許豬油,鹽,雞精。

3麵條在莧菜水裡泡一分鐘,撈出來,擺盤。

小技巧

高湯可以是骨頭湯,魚湯,雞湯…

相關菜譜