玉米粒: 250g, 澱粉: 30g, 白砂糖: 適量
1將玉米粒均勻裹上澱粉,玉米要有點濕度,但不要太濕,不然澱粉會變成澱粉水。
2油溫到五成熟的時候,下玉米粒,壓實,不要用鏟子鏟到,拿起平底鍋,慢慢晃動,三分鐘後慢慢倒油,太快了會把玉米粒沖開。兩三分鐘後先把油到處,將玉米粒起鍋
3可以撒白砂糖
4煉乳
5沒有散哦