原料
藜麥，小麥粉，雞蛋1個，胡蘿蔔1/2根，韭菜1小把，食鹽1/2茶匙，五香粉少量，食用油少量
步驟
1.用勺子量取2勺藜麥，放入料理機的研磨杯內 2.研磨杯蓋好蓋子安裝在主機上，通電把藜麥攪打成粉末狀 3.用勺子量取4勺小麥粉，放在和面盆中 4.打好的藜麥粉倒在和面盆中 5.用筷子把兩種粉類攪拌均勻 6.用勺子量取1勺冷水倒在混合粉上 7.用筷子朝一個方向攪拌，把水和混合粉攪拌均勻 8.再用勺子量取1勺冷水倒在混合粉上 9.再用筷子朝一個方向攪拌，直到混合粉被調製稀釋成麵糊，用筷子挑起麵糊成流瀉狀態 10.調好的麵糊里磕入一個雞蛋，放入1/2茶匙食鹽 11.撒入少量五香粉 12.用筷子朝一個方向把雞蛋打散，並朝同一方向攪拌 13.使雞蛋液和麵糊充分混合，用筷子挑起依舊成流瀉狀態 14.韭菜和胡蘿蔔洗凈分別切末，放在麵糊里 15.用筷子朝一個方向攪拌，使蔬菜粒融合於麵糊中 16.平底鍋放在電磁爐上，按「爆炒」鍵2100度燒至鍋底略微發熱，轉「煎炸」鍵160度，廚用紙巾蘸取少量食用油均與塗抹在鍋底 17.舀入2勺麵糊 18.用手握著鍋柄朝一個方向轉動，使麵糊均勻的分布在鍋底，開始煎制 19.煎到麵糊表面凝固，邊緣向上微微翹起，麵餅可以在鍋里移動時，把餅翻面 20.繼續煎另一面 21.煎到另一面上色，即可把餅取出
