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原料
筍: 2支, 鹽: 少許, 豬骨頭或肉: 3-5塊
步驟
1筍,越白表示埋土裡的越多,筍也會越甜
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2去殼
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3去黃色和較老的皮
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4切絲
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5加骨頭、鹽、味精
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6加水,電飯煲里煲,時間按煲骨頭的時間計算
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7搞定,開鍋
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8成品,味甜,筍里含有大量人體需求元素可是很好的食材。這樣的做法簡直就是傻瓜式操作!
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筍: 2支, 鹽: 少許, 豬骨頭或肉: 3-5塊
1筍,越白表示埋土裡的越多,筍也會越甜
2去殼
3去黃色和較老的皮
4切絲
5加骨頭、鹽、味精
6加水,電飯煲里煲,時間按煲骨頭的時間計算
7搞定,開鍋
8成品,味甜,筍里含有大量人體需求元素可是很好的食材。這樣的做法簡直就是傻瓜式操作!