原料
土豆泥: 120克, 黃油: 25克, 牛奶: 25克, 鹽: 適量, 黑胡椒: 適量, 蝦仁: 適量, 火腿腸: 適量, 馬蘇里拉奶酪: 適量
步驟
1蒸好的土豆用果語機壓成泥!
2土豆壓成泥有很多種方法,選擇你認為最方便的就可以了!
3土豆泥中加入黃油,土豆泥趁熱加入逛游,黃油非常好融化,如果土豆泥放涼了,就隔水加熱融化黃油和土豆泥融合到一起!
4融合好的土豆泥加入牛奶,鹽和黑胡椒混合均勻!
5混合好的土豆泥!
6把土豆泥裝入耐高溫烤盤裡,蝦仁下油鍋炒一下,如果選擇的火腿腸是生的,也要炒一下!
7把火腿和蝦仁鋪在土豆泥上!
8撒上馬蘇里拉奶酪絲!
9把土豆泥焗盤放入烤箱上層,220度10分鐘左右!