土豆: 3個， 白圓蔥: 半個， 胡蘿蔔: 半根， 馬蘇里芝士: 適量， 黃油（也可用植物油）: 適量， 鹽: 適量， 黑胡椒: 適量
1土豆去皮，切成小塊上鍋蒸。直到用筷子能夠戳透。然後壓成土豆泥
2胡蘿蔔、圓蔥切碎。炒鍋內放黃油融化，放入胡蘿蔔、圓蔥碎煸炒，至完全炒軟。
3芝士切成碎備用
4將炒好的胡蘿蔔、圓蔥碎放入土豆泥中，加入適量鹽和黑胡椒，攪拌均勻。
5將芝士碎撒到土豆泥上
6烤箱200度預熱好，把土豆泥放入烤至芝士融化變黃即可
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