泰式酸辣燉菜 0

原料

裡脊肉 西紅柿，小紅椒，玉米粒，洋蔥，長豆角，檸檬:

步驟

1裡脊肉切塊紅酒澱粉鹽 腌制20分鐘

2長豆角切段放鹽焯至軟爛

3西紅柿切塊，洋蔥切絲

4裡脊小火炒變色立即出鍋

5熱油放蒜片，薑絲，小紅椒炒出香味，放西紅柿和洋蔥，再放裡脊肉翻炒

6翻炒放稍許鹽，胡椒粉，黒胡椒粉，一點糖，醬油調味

7放入沒過菜的開水，檸檬連皮肉部分切成小丁放入，小火燉煮一下

8大火收汁一下，點幾滴香油出鍋。直接澆在飯上酸辣美味～～

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