原料
羊肉: 適量, 香菜: 適量, 金針菇: 適量, 鹽: 適量, 孜然: 適量
步驟
1香菜和金針菇切成與肉片差不多長短。
2切好的香菜和金針菇搭配著卷進羊肉片里,用牙籤把羊肉卷插上~當然,如果你有竹籤,那就一口氣全部插上。
3把卷好的羊肉卷放在烤網上。我覺得也可以在烤盤上鋪層錫紙然後放上羊肉卷。
4烤箱上下溫度全部200°,烤大概十分鐘左右,看著羊肉熟的差不多就可以了。
5出烤箱放在盤子裡,撒上鹽、孜然,我還抹了點老乾媽~趁熱趕緊吃,憋說話!
小技巧
1.原方烤箱溫度是220°,大家可以根據自己的實際情況改變溫度。 2.原方在中途也撒了些燒烤料,我覺得太麻煩就直接烤完後撒的。 3.調料和蔬菜可以根據自己的口味隨意搭配,好吃就行~ 4.如果用烤網烤的話,記得在下面放上烤盤,因為烤的中途羊肉會滴油!會滴油!會滴油!