文火熬香菇小鮑粥 0

原料

香菇: 朵, 鮑魚: 只, 青菜: 顆, 大米: 匙, 小米: 匙, 蔥: 根, 姜: 片, 蒜: 瓣

步驟

1一把大米、小米,加水1:5左右,文火煮開20min左右。

2洗凈鮑魚、香菇,切丁。

3橄欖油燒熱,爆蔥、姜、蒜,炒鮑魚、香菇至八成熟。

4丟入炒好的香菇鮑魚粒進粥鍋繼續煮20min

5煮粥40min後可視情放入青菜粒

6煮至45min左右加香油一滴、細鹽一撮,完美!

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