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原料
新鮮甜玉米: 1個
步驟
1選擇新鮮多汁的嫩甜玉米一個,剝皮去須,清洗乾淨。老玉米一定不要用哦。
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2剝出玉米粒。儘量用手掰哦,小星不建議大家用刀切,會傷害胚芽,損失營養呢!
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3剝好的玉米粒平鋪盤中加適量水,放入蒸鍋,蒸熟即可。一般蒸15~20分鐘左右(視玉米量而定)。
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4將熟玉米粒放入輔食機中,打碎,攪拌成細膩的泥糊狀。
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5攪拌好的玉米泥,用小網篩過濾,勺子壓一壓,除掉粗粗噠玉米渣。
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6醬紫香甜的玉米泥就做成啦!裝進小碗里就可以直接給寶寶喂食咯!
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小技巧
1、無論在什麼情況下,給寶寶喂食玉米一定要是熟食。不能生吃玉米或是半熟,在不熟的情況下會導致寶寶腹泄哦。 2、玉米泥可以單獨吃,但為了保護寶寶的味覺,避免吃過了甜甜的玉米泥就不吃其他輔食,小星建議可以把玉米泥混在米粉或粥里哦。 3、小星在蒸玉米粒時水放少了,導致過篩玉米泥時木有那種很流暢的感覺。麻麻們可以適當多加點水哦,這樣過篩更順利,成品也會更細膩,更方便寶寶吞咽哦!