原料
步驟
1豆腐切塊焯水，撒適量鹽水中。不容易碎。瀝出放入盤中
2剝好皮蛋。
3將皮蛋，切塊放在豆腐上。
4準備好醋少許，生抽2勺。適量剁椒，胡椒粉，生薑末，大蒜泥，香油，拌勻，澆在皮蛋，豆腐上。
5撒上香菜。ｏｋ超簡單的一盤菜。
小技巧
雖然忘記了放油，但但是仍然好吃的不得了。
1豆腐切塊焯水，撒適量鹽水中。不容易碎。瀝出放入盤中
2剝好皮蛋。
3將皮蛋，切塊放在豆腐上。
4準備好醋少許，生抽2勺。適量剁椒，胡椒粉，生薑末，大蒜泥，香油，拌勻，澆在皮蛋，豆腐上。
5撒上香菜。ｏｋ超簡單的一盤菜。
雖然忘記了放油，但但是仍然好吃的不得了。
