原料
麵粉: 260克， 水: 120克， 砂糖: 20克， 酵母: 5克， 黃油: 20克， 鹽: 適量
步驟
1麵粉、水、糖、鹽、酵母一塊放麵包機里攪拌20分鐘
2加入黃油，繼續攪拌20分鐘。
3發酵1個小時左右，等麵糰長大兩倍用手指插一洞不回縮就可以了！
4揉面的過程忘照了，把面分成2團一樣重量，在9寸的披薩盤裡揉成這樣
5用叉子叉些小孔
6蓋上膜，醒15分鐘，同時烤箱預熱190度
7放入預熱好的烤箱烤5分鐘左右，烤箱性能不同，隨時觀察烤箱裡的狀況
8冷卻後放入保鮮膜包好，冰箱冷凍。（大功告成！）
小技巧
黃油一定要後放，酵母5克足夠了！麵粉可能牌子不同，水就要適當的增減。我用的麵粉是超市最便宜的散裝麵粉
