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原料
奧利奧餅乾碎: 260g, 鳳梨: 半個, 黃油: 110g, 黑巧克力: 100g, 白巧克力: 200g, 淡奶油: 200ml
步驟
1奧利奧餅乾碎裝入保鮮袋中,用擀麵杖徹底擀碎。
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2110g黃油隔水加熱至融化成液體。
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3擀好的奧利奧碎和黃油液體混合,用勺子攪拌均勻。
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4混合好的奧利奧餅乾糊倒入模具中,用勺子背壓平壓實放入冰箱冷凍至硬。
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5淡奶油稍加熱,但不要煮沸,倒入切碎的黑巧克力和牛奶巧克力中,不停攪拌將其融化。
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65, 徹底融化的巧克力醬倒入奧利奧層之上.。
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7放入鳳梨,撒上瓜子仁、花生碎等自己喜歡的堅果,然後入冰箱冷藏2小時以上,最好是放過夜.。
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