原料
蛋黃糊: ， 蛋黃: 3個， 糖粉: 10g， 玉米油: 30g， 牛奶: 35g， 低筋麵粉: 55g， 蛋白霜: ， 蛋白: 3個， 糖粉: 35g， 裝飾: ， 淡奶油: 200g， 糖粉: 20g， 草莓: 適量
步驟
1蛋黃中加入玉米油
2加入牛奶
3加入糖粉，攪拌均勻
4蛋白
5加入糖粉
6用打蛋器打發
7提起打蛋器，有一個尖尖的腳就可以了
8蛋黃糊和蛋白霜攪拌
9倒入6存模具中，震一下，把氣泡震出來
10烤箱預熱150度，然後放入模具，烤30分鐘
11烤好後的戚風取出
12倒扣
13戚風底放涼後切成3片
14淡奶油加入糖粉用電動攪拌器打發
15抹奶油
16抹奶油厚鋪上草莓
17再放一塊戚風片
18重複上面的步驟
19按自己喜歡的裝飾
