原料
鯽魚: 兩條， 鹽: 兩小勺， 糖: 兩小勺， 料酒（黃酒）: ， 水: ， 姜: 四大片， 草菇老抽醬油: ， 油: ， 辣椒干: 兩隻
步驟
1洗好魚 準備好材料 認準海天牌草菇老抽醬油(￣▽￣)
2在魚的正反面塗上醬油（防止燒的時候掉魚皮）
3倒入油，撒點鹽（防止油飛濺）
4放入一個半辣椒已經很辣了（像色長這種傻叉就不要放了+_+）
5放入小魚魚^_^
6倒入黃酒，把魚翻過來，等黃酒差不多收干
7倒入水 兩勺糖 兩勺鹽 蓋上蓋子大火等水煮沸 然後用小火燒一會兒 差不多水少一點後就over啦
