帶皮五花肉: 適量， 冰糖: 適量， 香葉: 適量， 八角: 適量， 姜: 適量， 蔥: 適量， 鹵燒鮮: 適量， 濃縮鮮香粉: 適量
1帶皮五花肉沸水定型，切成3×3方塊！
2冰糖熬糖色，然後添加蔥、姜、八角、香葉翻炒 倒入大廚四寶鹵燒鮮適量，放肉翻勻
3加入一勺大廚四寶濃縮鮮香粉，加水漫過肉即可，小火慢燉四十五分鐘，即可出鍋.
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