原料
雞蛋: 5隻， 麵粉: 85g， 牛奶: 40ml， 玉米油: 40ml， 白砂糖: 90g， 鮮奶油: 若干， 色素: 適量， 芒果: 適量
步驟
1畫一個好的圖紙，很重要！要決定好蛋糕的形狀，顏色，物料搭配等
2君之的戚風蛋糕配方，烤兩個蛋糕胚，用的是正方形的不粘烤盤
3根據自己的圖紙，用刀尖輕輕的刻畫輪廓，確定形狀可以後，用非常非常鋒利的刀切割蛋糕，用小刀比較方便切割邊角
4打發奶油，切芒果丁，準備好組裝蛋糕前的所有工具以及物料
5先用油紙墊在蛋糕周圍，防止奶油弄髒托盤，然後塗上一層奶油
6添加足量的水果，個人比較喜歡芒果，和奶油好搭！
7根據輪廓，塗上一層薄薄的奶油，不需要很光滑，因為上面還要裱花，不過中間臉的部分，還是要儘可能的平整
8用巧克力，畫出想要的樣子，如果不確定或者擔心手不穩，可以先用牙籤，在奶油上輕輕的打草稿
9用紅綠色素的奶油，填充 這個需要點耐心和臂力！哈哈哈
小技巧
巧克力天氣涼，容易凝結，可以加淡奶油，使之成為甘納許，這樣更容易操作
