蔬菜鮮湯500㏄,菠菜100公克,玉米粒50公克,紅蘿蔔丁20公克,菠菜面150公克,鹽1/2茶匙,油少許
1.將蔬菜鮮湯煮開,放入菠菜、玉米粒、紅蘿蔔丁,加入調味料調味,轉小火續煮約10分鐘。 2.將波菜面燙熟後撈起盛入碗中,淋上作法1的湯料即可。