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蔬菜湯
味噌蔬菜湯
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原料
豌豆
嬰適量,小蕃茄3顆,洋蔥30公克,
香菇
2朵,干腐衣卷2公克,九層塔葉3片,味噌2小匙,水250cc
步驟
豆苗、小蕃茄、干腐衣卷洗凈切小塊;洋蔥、香菇洗凈切片備用。 2. 取鍋注入250cc的水煮至滾沸,放入洋蔥、味噌以小火煮至味噌完全化開後,再放入香菇、小蕃茄、干腐衣卷、豌豆嬰,起鍋前再放入九層塔葉即可。
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