排骨: 一根, 可口可樂: 一聽, 八角: 2顆, 姜: 2片
1鍋中放水,水開後倒入排骨焯一下取出(2分鐘)
2鍋中放油和薑片,倒入排骨。翻炒半分鐘,倒入可樂。加入八角,關至中火,煮至湯汁手干即可。(可樂一罐)
3下面鋪沙拉即可。
根據個人愛好,放入適量鹽,生抽,可樂,無需太多,蓋過排骨即可。