蔥姜: 適量, 麵條: 一把, 西葫蘆: 半根, 毛豆: 一把, 胡蘿蔔: 一根, 西紅柿: 一個, 土豆: 半個, 豆瓣醬: 適量, 鹽: 適量, 胡椒: 少許, 澱粉: 少許
1麵條煮熟過冷水待用
2蔥姜爆炒 加胡蘿蔔、土豆、西葫蘆炒炒炒,再加西紅柿炒
3加少許水 豆瓣醬 煮沸 加澱粉勾芡
4拌入煮好的麵條 鹽和胡椒看個人口味加