原料
水餃6個: ， 海米: 一小把， 紫菜: 適量， 黃瓜1/3根: ， 洋蔥1/4個: ， 香蔥: 適量， 香菜: 適量， 鹽: 1/2小匙， 胡椒粉: 適量， 香油: 適量， 姜粉: 1/2小匙
步驟
1黃瓜、洋蔥切片
2海米用水洗一遍
3小鍋內倒底油，把洋蔥下鍋炒幾下
4放姜粉
5放黃瓜煸幾下後
6加水中火煮開
7放海米
8下水餃
9加鹽
10加胡椒粉調料
11加入紫菜
12煮3分鐘左右即可出鍋
13食用時加香油提味，或加辣椒油等
小技巧
1.海米一定要洗一下再下鍋，去除表面的雜質。 2.餃子要一個一個下鍋，以免粘連。 3.煮的時候不要過久，開後2—3分鐘即可，不然就煮飛了，沒有味道了。
