cook100日式醬: 50G, 排骨: 2斤
1排骨洗凈斬成小塊。
2糯米泡30分鐘。
3排骨加入COOK100日式照燒醬。
4再加入料酒 蔥姜。
5充分攪拌均勻,放入冰箱腌制隔夜。
6腌制好的排骨放在控干水分的糯米上。
7讓排骨均勻沾滿糯米。
8全部碼在盤子裡。
9放入蒸鍋大火蒸製40分鐘即可。