原料
韓式小年糕: ， 胡蘿蔔片: ， 洋蔥片: ， 大白菜: ， 蔥段: ， 熟豬肉: 片或絲
步驟
1洋蔥片和胡蘿蔔片油中煸炒至洋蔥出香味
2加大白菜一起煸炒後，加水煮至大白菜基本變軟
3加入2大勺韓式辣醬（量控制在湯汁要變成鮮紅色）拌勻
4加入小年糕用中小火煮至湯汁變稠基本收乾的程度
5加入預先炒好的肉片拌勻並煮開
6加入少量糖調味，加入蔥段翻炒均勻即可（不必放鹽，因辣醬本身就有鹹味）
小技巧
水要稍許多加一點。也可以根據年糕的軟硬來決定，較軟的可以少加一些，如果是較硬的年糕就得多加一些，因為相對煮的時間也會長些。如果是一人份的起碼要加約1小碗的水。可能這個韓式辣醬中含有澱粉的關係吧？等年糕慢慢煮軟後，湯汁也自會慢慢變稠收乾的。 煮的時候經常用鍋鏟翻動幾下，以免粘底。
