原料
茄子: 半個， 肉末: 少許， 油: 少許， 兒童醬油: 1勺， 鹽: 少許， 料酒: 1勺， 澱粉: 少許
步驟
1把五花肉切碎，放入小碗中，加少量料酒，兒童醬油和一點點鹽腌治
2取出聖藜堂的寶寶米，我家寶寶15個月了，所以我取了約有50克
3放入奶鍋中，加水煮10分鐘，水多少可以看米喜歡濃稠一些的粥還是米湯多一些
4把茄子切半，去皮，切片
5放入蒸鍋，蒸10分鐘，正好另一邊在煮粥飯
610分鐘後取出茄子
7與此同時寶寶粥做好，這款寶寶專用的粥米非常好熟，還很香
8蒸過的茄子軟軟的
9這步是我自己在用的，用筷子把茄子撕碎，不要用刀，會有一股鐵鏽味
10在鍋里加入少許油，把肉末放入翻炒，變色後加入茄子末翻炒，再加一些兒童醬油，繼續炒約1分鐘，加入水澱粉一點點，30秒左右可出鍋
11我喜歡再給寶寶喝點米湯，所以水留下的多
12先呈好米飯
13拌入茄子即可
14為了涼的快一點，我通常會在準備一個小碗喂他
