蔥花雞蛋菜 0

原料

蔥: 1根, 雞蛋: 3個, 鹽: 適量, 麻油: 適量

步驟

1將雞蛋打散,攪拌均勻。

2將蔥切成蔥花,放入雞蛋中。

3加少許鹽、麻油攪拌均勻。

4放入鍋中蒸15分鐘左右即可。

小技巧

如怕有水蒸氣滴入碗中,可在碗上加一層耐熱保鮮膜。

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