玉米芯半罐（約半碗），玉米半碗，小紅椒1-2個。
一、將玉米解凍、洗凈、濾水，小紅椒切成小塊，玉米芯切成 小段； 二、玉米粒用油鹽焯水； 三、鍋熱放油，放少許蔥粒或蒜茸，爆香倒入玉米、玉米芯和辣椒塊，兜勻，放鹽、胡椒麵和幾滴料酒，翻炒幾下可出鍋。
