洋蔥炒雞蛋（快速版） 0

原料

洋蔥: 一個， 雞蛋: 2個， 油鹽醬油: 適量

步驟

1切好

2洗乾淨放著備用

3打兩個雞蛋加些許鹽在裡面，可以入味

4用筷子把雞蛋攪勻，蛋液蛋黃溶在一起就可以了

5鍋燒熱後倒入適量油

6，等油有八分熱的時候將蛋液倒入，煎至金黃裝盤待用

7再次熱鍋放油，油熱後倒洋蔥

8翻炒至五成熟時雞蛋也倒進來一起翻炒，途中加鹽調味，快裝盤時加一點生抽上色，不加也可以。

9一盤香噴噴的洋蔥炒雞蛋就完成了！！

小技巧

炒洋蔥的過程加少許水不容易糊哦，如果油多可以不加，要加只能加兩小勺，不能多

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