原料
楓糖maple syrup: 一勺, 棕糖brown sugar: 一勺, 卡宴辣椒粉: 1/8勺, 培根: 若干, 烤盤: 一個, 刷子: 一把, 烤架: 一個
步驟
1預熱烤箱200度
2培根放在烤架上烤,下層放一個墊了錫紙的烤盤防止流油
3培根烤15分鐘,烤的同時把楓糖和棕糖按照1:1的比例調好,加入辣椒粉。15分鐘後取出培根,用刷子把楓糖醬均勻刷在培根上。刷一面即可。繼續烤5分鐘。
小技巧
培根厚度不同,烤箱脾氣也不一樣,檢查一下不要烤糊了。一定放在架子上烤保證均勻受熱。 沒有卡宴辣椒粉,用普通辣椒粉就可以。不要用paparik