原料
鱈魚 用量50g: 1塊， 檸檬: 2/1個
步驟
1鱈魚自然解凍（要解凍快一些的也可以把冷凍的鱈魚放在常溫的水裡浸泡）.解凍後去除鱗片.鱈魚的鱗片很大很好去除.我用手掰的.很快就掰乾淨了.掰乾淨後把鱈魚塊兒沖洗一下.
2半個檸檬.切薄片.上下各一片夾住鱈魚塊兒.其他的擰出汁兒.淋在鱈魚塊兒上.檸檬有很好的去腥效果.比放料酒、生薑適合我們的小baby.靜止一會兒（5-10min）聞起來沒有腥味就行.
3去掉檸檬片，倒掉碗里的檸檬汁.用水沖洗掉外面的檸檬汁後放入乾淨的小碗.鍋里放水.水開後放入盛有鱈魚的小碗.開蒸.時間：5min.時間到了之後關火，可以再燜上1-2min.大家可以看到：鱈魚蒸好了，嫩嫩的，像蒜瓣一樣，還有一些魚湯.
4用叉子輕輕地去掉魚皮.帶上一次性手套.去魚刺.認真仔細的去掉魚刺哦.鱈魚的刺不多.比較好找.一定要找乾淨.一會兒要打泥用.去掉魚皮.但是魚湯要留哦.這可是精華.
5將挑完刺的鱈魚肉和湯一起倒入研磨機.進行研磨.魚湯要倒進去哦～
6OK.鱈魚泥完成啦.聞起來有淡淡的檸檬味.但是嘗起來可不會酸哦.是深海魚自帶的鹹鹹的味道.如果寶寶不喜歡純鱈魚泥.可以加一點胡蘿蔔泥或者西蘭花泥一類的混在一起給寶寶吃.
小技巧
寶寶有時候嘗試新的事物會表現出不喜歡或者不感興趣之類的.媽媽們不要馬上斷定寶寶不喜歡這個食物.有時候過幾天再給寶寶這種食物.他又會變得很喜歡哦.這個階段的小baby還是以奶為主哦.輔食輔食還是起輔助作用的哦.寶寶吃的多吃的少由寶寶自己決定.不能強制喂食.這樣會讓寶寶覺得吃東西是件痛苦的事情.也會對食物失去興趣.這可就得不償失了哦.
