面芋子（莜麵魚魚）: ， 肉糜: ， 金針菇: ， 嫩豆腐: ， 大蒜葉: ， 自製川味芝麻紅油:
1煮熟面芋子，撈出備用
2大蒜葉肉糜炒熟，加生抽、老抽、鹽，金針菇、豆腐，加些水（根據澆頭需要）燉煮
3澆頭煮好了
4蓋在莜麵上，澆一勺白芝麻紅油（自製川式白芝麻油潑辣子）
