原料
麵粉: 適量， 溫水: 適量， 食用油: 適量， 配菜: 往下看～
步驟
1具體比例其實沒那麼死板。打個比方～ 就是和完的面你伸出手握手，指縫間能鼓出彈彈的小面丘就OK～
2這步是關鍵～做好了一次十幾個餅皮沒有問題！ 1.均勻的麵餅胚子（胚子大小取決於你想吃多大的餅） 2.餅胚分別擀成普通飯碗碗口大小的程度。
31.餅皮上方塗抹一層食用油。 2.撒上適量麵粉。（是適量，不是一層噢～） 3.把餅皮疊羅漢～最上層的表面就不用油和麵粉了～
4用擀麵杖輕輕從羅漢春餅的 中央 向 四方 擀～ ～直至你需要的大小（此步注意餅皮四周別太參差不齊）
5最好用不粘鍋（不粘鍋的場合連底油都不用放）～一摞餅下鍋，一面烙完翻面～（翻上來的那一面最上層就可以輕鬆揭下來了）
6大概就是這樣～
7推薦的配菜～ 1.青椒（雞蛋）肉醬 2.土豆絲 3.京醬肉絲 4.香菜，蔥段 5.豆芽炒肉 6.酸菜粉條 7.韭菜雞蛋（個人不是很喜歡這道…） 8.來點酸辣蘿蔔條之類的鹹菜也可以
小技巧
建議多人團桌而坐～忌獨享美食～
