牛肉:
1腌制牛肉 先放油 再放醬油 糖 生粉
2先炒牛肉 至半熟
3由於花生醬很油 所以底油少點 炒紅蔥頭
4放黃姜粉 咖喱粉放很少，不能吃出來味道 再加有顆粒的花生醬
5醬濃稠以後 關火炒牛肉 試味再加鹽。
