原料
豬肋排: 700克， 蔥: 1根， 姜: 1塊， 洋蔥: 1/4個， 檸檬: 2片（或檸檬汁幾滴）， 鹽: 2小勺， 胡椒粉: 1小勺（當天沒有蔥姜只有洋蔥所以我放的黑胡椒）， 辣椒面: ， 花椒麵: ， 孜然: ， 白糖: ， 料酒:
步驟
1豬肋排洗凈，剁小塊
2蔥拍破後切段；姜切片略拍；洋蔥洗凈，切片略拍
3將排骨放入盆中，加入蔥段、薑片、洋蔥片、檸檬片、鹽、胡椒粉、白糖、料酒，用手揉勻後，腌制2小時
4烤盤放錫紙，刷油，將排骨整齊的擺放在錫紙上
5烤箱預熱，200度，20分鐘
6取出，撒辣椒麵、花椒麵、孜然拌勻，繼續入烤箱中
7用220度，繼續烤10-20分鐘，至排骨表面微干即可
