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河南醬豆
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原料
辣椒
: 適量, 生薑: , 曬乾的醬豆:
步驟
1
先把辣椒,生薑剁碎
2
熱鍋倒油,油開加生薑,辣椒。
3
燒入香味再倒入河南干醬豆,翻炒片刻
4
加水少許,水干即可出鍋
小技巧
炒醬豆要少許水,醬豆不需水洗
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