「老白煎餅」同款 0

原料

雞蛋: 2枚, 土豆絲: 半個土豆, 黃豆醬: 適量, 蜂蜜: 適量, 油條: 2根, 麵粉: 適量, 香蔥香菜末: 適量

步驟

1因為是做兩個煎餅果子 於是用兩個雞蛋將麵粉和好 加入適量的水 和成麵糊狀

2將半個土豆切成細絲 加入麵糊中 攪拌均勻

3煎餅檔或平底鍋加油燒熱後 將一半的麵糊倒入 用鍋鏟攤平 別太厚哦~ 待表面即將凝固時撒上香蔥和香菜

4將餅翻面 此時要刷上黃豆醬了 但是!!此處有秘方——將黃豆醬和蜂蜜混合(此舉可以將醬料的口感柔和細膩 別有風味)

5最後放上油條 並給它裹上「餅大衣」 dengdengdeng~煎餅果子 完美!

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