鹹菜炒竹筍 0

原料

竹筍: 一把, 鹹菜: 看個人, 薑末: 少許, 蒜末: 少許, 鹽: 少許, 雞精味精: 少許

步驟

1備料,新鮮竹筍破開切段,鹹菜剁碎。姜蒜備好。

2熱油,先下姜蒜炒香放入鹹菜翻炒,再下竹筍。暫時不加鹽。

3翻炒兩三分鐘,加點水悶煮,這樣鹹菜的味道就出來了,竹筍更入味。

4十分鐘後,加入雞精味精起鍋。

小技巧

喜歡泡飯的同學可以多加水,也是非常美味的哦。

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