原料
步驟
1將大蒜、青椒、紅辣椒、皮蛋切好備用 娃娃菜對半切成若干份
2鍋內燒油,加入蒜末爆出香味後,加一壺半水,加入濃湯寶
3等濃湯寶化開後,倒入娃娃菜煮至熟,撈出擺盤
4將皮蛋、青椒、紅辣椒放進漏勺進濃湯中過水,拿出備用,將濃湯適量倒入娃娃菜盤,再將備用的菜擺放在頂上
小技巧
水也可以少加一點,根據盤子大小來決定
1將大蒜、青椒、紅辣椒、皮蛋切好備用 娃娃菜對半切成若干份
2鍋內燒油,加入蒜末爆出香味後,加一壺半水,加入濃湯寶
3等濃湯寶化開後,倒入娃娃菜煮至熟,撈出擺盤
4將皮蛋、青椒、紅辣椒放進漏勺進濃湯中過水,拿出備用,將濃湯適量倒入娃娃菜盤,再將備用的菜擺放在頂上
水也可以少加一點,根據盤子大小來決定