味噌: 大勺, 胡蘿蔔: 根, 蘑菇: 個, 白蘿蔔: 根, 捲心菜: 顆, 萵筍: 根
1雜蔬加底湯,中火燒開。
2加入適量味噌,如果想要湯麵清爽,推薦用白味噌。
3轉小火,攪拌均勻,出鍋。
底湯用了貝殼湯提鮮,沒有的話清水也可以。