原料
雞蛋: 1隻， 土司: 兩片， 配方奶粉: 100ml， 細砂糖: 10g， 檸檬汁: 幾滴， 蔓越莓干: 少許， 蘋果: 半個
步驟
1土司切小塊備用
2沖泡好100ml奶粉，加入細砂糖，攪拌至砂糖溶解。
3雞蛋打成蛋液倒入配方奶中攪拌均勻
4把混合好的布丁液過篩一下
5過篩後的布丁液很細膩，放一旁備用
6蘋果切小塊，滴幾滴檸檬汁（為了扛氧化，不滴也行）入鍋蒸五分鐘，蒸到七分熟即可
7烤盤鋪一層麵包丁，再鋪一層蒸好的蘋果
8再鋪一層麵包丁，放一層蘋果
9撒上浸泡好的蔓越莓干
10將蒸蘋果留在容器里的蘋果水淋在麵包上
11倒入布丁液，用勺子按壓麵包，使所有麵包都被布丁液浸泡到。浸泡到的麵包烤出來很軟。漏在外面的會脆脆的
12烤碗放入烤盤，用水浴法烤布丁（就是在烤盤裡加水）上下火180度烤30分鐘，具體時間根據自家烤箱脾氣來定，表面烤至金黃即可
小技巧
補充第一步要浸泡蔓越莓干，不然烤出來會很硬。
