原料
豌豆: 65g， 火腿: 30g， 洋蔥: 少許， 黃油: 15g， 水: 約380ml， 麵粉: 1大湯勺， 淡奶: 45g， 現磨黑胡椒碎: 適量， 鹽: 適量
步驟
1將豌豆放進裝了水的鍋子裡，煮至豌豆變軟，用料理棒把豌豆攪碎。洋蔥切碎，火腿切丁。
2小火熱鍋，將黃油放進去，融化後，加入洋蔥碎煸香，加入火腿丁。這時，將麵粉倒入，翻炒均勻，繼續倒入豌豆湯。
3蓋上蓋子，中火煮滾。轉小火，加入淡奶、黑椒碎、鹽，熄火即可。
4用法棍或者小餐包蘸著吃。
小技巧
這剛好是一個人的分量，要做大量的自己拿捏一下。
