紅蘿蔔: 1個， 白糖: 適量
1五花肉洗凈切成大小合適的塊。
2準備姜，香葉，花椒，桂皮備用。
3鍋中放油，冰糖，小火熬化，放入五花肉翻炒至變色。
4加入適量清水，鹽，醬油小火燉半小時到一個小時後放入紅蘿蔔。
5收汁後即可出鍋。
中間如不夠甜或著湯汁不夠濃可以適當加點白糖。
