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原料
銀鱈魚: 適量, 喜馬拉雅紅鹽: 適量, 黑胡椒: 適量(可用可不用)
步驟
1銀鱈魚解凍洗凈後用廚房紙吸干多餘水分,然後小火下鍋煎,由於我用的是不粘鍋,所以不用放油,因為鱈魚會煎出不少油哈
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2兩面煎至微黃,大概六七成熟的時候放鹽和黑胡椒,因為我的鹽和黑胡椒是放在一起研磨滴
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3添加完後煎至兩面全熟即可起鍋,如果喜歡吃鹹的可以先用少許鹽腌魚,快熟後放黑胡椒,如果先放黑胡椒腌的話在煎的過程中容易發黑
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4ok做好了起鍋,這個鱈魚終段比較大,很美味哦
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銀鱈魚: 適量, 喜馬拉雅紅鹽: 適量, 黑胡椒: 適量(可用可不用)
1銀鱈魚解凍洗凈後用廚房紙吸干多餘水分,然後小火下鍋煎,由於我用的是不粘鍋,所以不用放油,因為鱈魚會煎出不少油哈
2兩面煎至微黃,大概六七成熟的時候放鹽和黑胡椒,因為我的鹽和黑胡椒是放在一起研磨滴
3添加完後煎至兩面全熟即可起鍋,如果喜歡吃鹹的可以先用少許鹽腌魚,快熟後放黑胡椒,如果先放黑胡椒腌的話在煎的過程中容易發黑
4ok做好了起鍋,這個鱈魚終段比較大,很美味哦