鯽魚: 兩條， 鹽: 適量， 蔥: 一棵， 姜: 一塊， 枸杞: 少許， 白開水: 適量
1鯽魚刮鱗，除去魚鰭和內臟洗凈
2用紙吸干水分
3鍋中放少許油，將魚放入，小火煎至兩面金黃
4另起鍋，放入開水，放入魚，加入少許鹽，蔥薑片
5熬至湯汁奶白色，稍濃稠，即可
6出鍋
一·定·要·用·熱·水·來·做·，湯才會更白，口齒留香哦~
