雞肉一甲: 500g, 金針菇: 200g
1把雞肉用鹽水洗一遍過一遍清水
2用鹽,味精,生粉,麻油,料酒,薑絲!調好伴入雞肉攪拌均勻
3金針菇洗乾淨一同放入雞肉,下鍋蒸15分鐘!最好起鍋加入香菜擺設
口感香滑嫩