原料
牛耳朵: 7隻， 牛軟骨: 500g， 大鍋: 1個， 水: 一鍋， 松下蒸烤爐: 1， 食品風乾機: 1
步驟
1 牛耳朵和牛軟骨洗凈 【牛軟骨太長，我這邊剪斷了】 【牛耳朵忘了拍照，軟骨湊合下】
2準備一口…大鍋 其實這個鍋拿出來是想煮牛扇子骨的，結果發現塞不進…
3牛耳朵和牛軟骨放進鍋內，水淹過它們
4煮開後，大火繼續燒5分鐘【注意可能會溢出，要看著火】
5烤箱預熱，這步其實可以忽略
6煮熟後撈出，控水，裝入烤盤 我怕烤的時候有油，所以墊了油紙
7軟骨控水吹乾以後放入風乾機
8烤箱120度，烘烤大概4小時，或者更長，直到硬邦邦 【我從下午烤到了晚上十二點，隔一小時拿出來看一下】
9風乾時間可以自己控制，我是想要那種非常硬的！所以風的時間比較久 【期間打開用廚房紙每根擦一下！因為會滋油！會滴下來！不擦以後吃起來可能會弄得地板很噁心】
10我的腳有38…這兩個骨頭我估計只能生吃了！烤箱塞不進…淚奔
11煮熟的時候，元寶跑來監工了一下 【我家布偶叫Rainbow.簡稱元寶】
