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原料
南瓜: 克, 糯米粉: 克, 豆沙: , 麵包糠: , 芝麻: , 枸杞:
步驟
1做好準備~ 如圖
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2南瓜削皮切薄片上蒸鍋蒸熟
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3蒸好的南瓜直接兌糯米粉攪拌,攪拌至沒有水的狀態 不要太粘稠 如果喜歡Q一點口感可以多加些糯米飯
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4拿出一小團南瓜和糯米粉混合好的南瓜皮 用手壓圓包入豆沙
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5搓圓壓扁一點點 用筷子壓出小南瓜的痕跡 用枸杞裝飾 上鍋蒸~
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6外貌有點丑 因為我不太喜歡太Q的口感 糯米粉比較少些 如果喜歡硬挺的南瓜餅 可以多加些糯米粉
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7這是油炸版的南瓜餅 同樣的包法 搓成圓兩面裹上麵包糠和芝麻 入鍋大火炸
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8出鍋過濾多餘的油
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9裝盤~
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10咬一口~ 幸福感爆棚
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11簡單的二人餐 南瓜餅和玫瑰做甜點再好不過啦
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