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原料
步驟
1毛豆洗乾淨
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2剪去兩段,這樣做能入味些,鍋里放干辣椒,八角,桂皮,鹽煮開把毛豆放下去,不要蓋鍋蓋大約煮個5分鐘就差不多,也就是斷生就好,不要撈出,讓它在鹽水裡泡著,這樣毛豆顏色不會變黃,綠綠的
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3一個小時左右就可以吃了,撈出裝盤
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4重口味的可以澆上一勺辣椒油?很爽哦,試試,好吃
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1毛豆洗乾淨
2剪去兩段,這樣做能入味些,鍋里放干辣椒,八角,桂皮,鹽煮開把毛豆放下去,不要蓋鍋蓋大約煮個5分鐘就差不多,也就是斷生就好,不要撈出,讓它在鹽水裡泡著,這樣毛豆顏色不會變黃,綠綠的
3一個小時左右就可以吃了,撈出裝盤
4重口味的可以澆上一勺辣椒油?很爽哦,試試,好吃