原料
黃油: 240克， 鹽: 1克， 低筋麵粉: 110克， 奶粉: 40g， 糖粉: 40g， 玉米澱粉: 45g， 高筋麵粉: 120g， 牛奶: 20g
步驟
1將室溫軟化好的黃油加入糖粉打發！
2黃油打發後加入牛奶，繼續打發至淡黃色！
3加入奶粉，繼續打發！
4加入鹽、低筋粉、高筋粉、玉米澱粉，用刮刀粉拌均勻至無細小的麵粉顆粒狀即可！
5將中號粗口裱花嘴裝入一次性裱花袋中！
6將麵糊用刮刀裝入裱花袋中！
7裱花嘴處減掉多餘的裱花袋，烤盤墊油紙（可不墊），將麵糊擠入烤盤中擠出大小均勻的面花待用！
8將烤箱預熱140度，放入烤箱烤制，30分鐘後，美味的曲奇餅乾出爐了！
小技巧
俗話說要想甜加點鹽，但不能多加，影響口感！ 溫馨提示：因每個烤箱溫度不同，在烤制過程中先將溫度調低5～10度，之後觀察烤制的顏色即可！
